水是生命的源泉，人對(duì)水的需要僅次于氧氣。人如果不攝入某一種維生素或礦物質(zhì)，也許還能繼續(xù)活幾周或帶病活上若干年，但人如果沒(méi)有水，卻只能活幾天。

人體細(xì)胞的重要成分是水，水占成人體重的60%到70%，占兒童體重的80%以上。水分有什么作用呢?

水與腸胃的關(guān)系

說(shuō)到腸道毒素，就是生活中一些不良習(xí)慣，如吃夜宵、晚睡、飲食不規(guī)律，使這些毒素?zé)o法排出體內(nèi)，導(dǎo)致堆積在腸道里，從而會(huì)導(dǎo)致便秘等腸道疾病的發(fā)生。而水可以幫助胃及時(shí)清除這些有害毒素。

水與腎的關(guān)系

多喝水是腎健康的基本保障。腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)的常見(jiàn)疾病。目前，醫(yī)學(xué)認(rèn)為腎結(jié)石病人與人體代謝環(huán)境、飲食、疾病等因素有關(guān)，同時(shí)還認(rèn)為與人體極度缺水或脫水有關(guān)。究其原因，一是食物中的鈣質(zhì)沒(méi)有足夠的水來(lái)分解、輸送、排除，積聚在腎中形成結(jié)石；二是補(bǔ)充水分不足，排尿次數(shù)減少，尿酸過(guò)濃，造成鈣質(zhì)沉淀，久之形成結(jié)石；三是腎臟發(fā)炎，無(wú)法將鈣質(zhì)及時(shí)排出體外，日積月累形成結(jié)石。要避免腎結(jié)石，最重要的是要多喝水。

水與肝臟的關(guān)系

我們都知道喝水可促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)也可以減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝的損害，對(duì)于肝臟也起到了保護(hù)作用。肝臟的功能之一是加工過(guò)濾血液，水質(zhì)污染會(huì)促使血液的質(zhì)量降低，一來(lái)形成肝炎、肝硬化甚至肝病等。因此，污染的水質(zhì)也是形成肝病的主要原因之一。

水與皮膚的關(guān)系

喝水，可以加速新陳代謝，排毒養(yǎng)顏，使皮膚有光澤。

水與血管的關(guān)系

身體長(zhǎng)期缺水，會(huì)造成血液粘稠，便產(chǎn)生膽固醇以實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)，防止水分再次流失。如果膽固醇長(zhǎng)期在心、肝、肺、腦等處沉積，造成血管壁增厚，血流受阻，很容易形成高血壓、栓塞等心血管疾病。只要我們對(duì)每天的飲水量進(jìn)行調(diào)整，確保細(xì)胞始終處于水合狀態(tài)，膽固醇的生成量將隨之減少。

水與大腦的關(guān)系

大腦中80%的組成部分就是水。而人在脫水時(shí)受損最為嚴(yán)重的也是大腦。水是神經(jīng)傳導(dǎo)的主要能量，充足的水分讓運(yùn)作了一天的大腦得到休息與調(diào)整。

水與癌癥的關(guān)系

癌癥細(xì)胞最大的特征厭氧，分解過(guò)程中消耗大量的氧氣；實(shí)際上，癌癥就是有毒物質(zhì)在人體細(xì)胞內(nèi)外體液的長(zhǎng)期積累，造成細(xì)胞損傷又急性惡化的結(jié)果。人體環(huán)境缺氧，癌癥細(xì)胞就得以生存和繁殖，因此身體缺水與水污染都是引起癌癥高發(fā)的重要原因之一。